什么是餐饮发票?

餐饮发票是指餐饮服务行业(包括餐馆、快餐店等)出具的一种(财税)发票。根据中国国家税务总局的有关规定，目前，餐饮发票分为增值税普通发票和增值税专用发票两种。

增值税普通发票是指根据《增值税暂行条例》以及国家税务总局关于税务发票管理有关规定发行的，用以证明餐饮消费者交纳的税款额，记载和报告经营者营业收入及税款额的一种税收凭证。

增值税专用发票是指根据《中华人民共和国发票管理条例》和《增值税专用发票管理办法》发行的，用以证明餐饮消费者交纳的税款额，记载和报告经营者营业收入及税款额的一种税收凭证。

餐饮发票的作用是什么？

1、餐饮发票是一种税收凭证，被要求必须开具的文书，可以让餐饮消费者可以跟踪自己的消费情况，是餐饮管理明确消费者账单的凭据。

2、餐饮发票还可以作为税务机关检查餐饮消费者缴税情况的凭证，使纳税者有利可图，以减轻纳税压力，营造公平、合理的消费环境。

3、餐饮发票也可以作为经营者申报营收和税款的凭据，充分保证税务机关对餐饮消费行业的正常审计和稽查，进一步检验经营者的有效报税行为。