疫情之下，“宅经济”带火了速冻食品需求，相关A股公司经营情况如何?随着半年报披露，谜底逐步揭晓。

8月19日晚，安井食品(603345.SH)披露的半年报显示，今年上半年，公司实现归属于上市公司股东的净利润(简称净利润)2.60亿元 ，同比增长57.36%。

净利润增逾五成，这在速冻食品上市公司中并不突出。今年上半年，海欣食品(002702.SZ)盈利0.43亿元，同比增长超过5倍。此外，三全食品盈利4.52亿元，同比增长超过4倍。惠发食品此前预告，上半年业绩也大幅增长。

经营业绩向好之时，一些公司频频进行资本运作。海欣食品拟通过收购资产拓展产业布局，广州酒家(603043.SH)则进行产能扩张。

二级市场上，股价最为亮眼的不是三全食品，而是安井食品。截至8月19日，安井食品股价达168.70元/股，年内上涨超过百元，市值接近400亿元。无论是总市值还是年内市值增加数，安井食品均高居榜首。

长江商报记者发现，A股共有5家速冻食品类公司，其经营业绩均大幅向好，虽然受益于“宅经济”，但也与公司自身产业布局、食品质量等相关。近年来，三全食品、安井食品经营业绩持续增长。

三全食品盈利4.52亿为去年两倍

积极创新求变，速冻食品公司经营向好，而盈利能力最强的是三全食品。

半年报显示，今年上半年，三全食品实现营业收入37.30亿元，同比增长22.60%，净利润4.52亿元，去年同期为0.89亿元，同比增加3.63亿元，增幅达409.61%。扣除非经常性损益的净利润(简称扣非净利润)3.14亿元，较去年同期的0.74亿元增长2.40亿元，增幅为322.129%。

半年盈利4.52亿元，三全食品不仅创了历史新高，且增速十分惊人。2019年全年，公司实现的净利润为2.2亿元，今年半年是去年全年的2.05倍。

与三全食品相比，海欣食品的净利润增速更快。上半年，海欣食品实现营业收入6.68亿元，同比增长23.28%;净利润0.43亿元，同比增长507.21%;扣非净利润0.41亿元，同比增幅更是高达784.15%。

去年上半年及去年全年，海欣食品实现净利润0.07亿元、0.07亿元，同比分别下降32.95%、80.40%，扣非净利润为0.05亿元、0.01亿元，同比下降36.16%、96.19%。

对比发现，今年上半年，海欣食品经营业绩大幅向好。

安井食品经营业绩表现并不十分突出。上半年，其实现营业收入28.53亿元，同比增长22.14%，净利润、扣非净利润分别为2.60亿元、2.32亿元，同比增长57.36%、55.31%。

近年来，惠发食品经营业绩承压明显。2018年、2019年，净利润持续下降。今年一季度，公司亏损1575.19万元，较上年同期少亏损0.09亿元。根据公司业绩预告，上半年整体亏损800万元—550万元，对比一季度业绩，二季度已经扭亏为盈。

目前，广州酒家尚未披露上半年经营业绩，预计二季度经营业绩会好于一季度。

对比已经披露半年报的三家速冻食品公司，三家能够实现较好经营业绩，与公司面对疫情迅速调整营销策略、销售渠道有关。三全食品表示，疫情之下，餐饮市场销售受阻，公司大力推进创新业务，电商业务全力推进线上电商平台和分销商的开发和合作，除传统电商外，加强社区电商、生鲜电商的业务合作，增加了电商专供产品，兼顾线上与线下业务的统筹协调，整体趋势向好。

海欣食品也积极应变，加大C端渠道和中高端产品的生产和供应。今年上半年，公司C端销售收入占比同比提高9.55个百分点，中高端产品销售收入占比提高8.80个百分点。同时，公司积极利用抖音、快手、公众号、直播等线上新媒体方式开展品牌宣传与推广活动，持续推动中高端品牌形象打造。

安井食品的销售数据也说明了公司应变的努力。上半年，经销商、商超、电商销售收入同比分别增长16.44%、60.70%、115.74%。

上半年，受销售费用等减少因素影响，三全食品、海欣食品及安井食品的净利率均在上升。三家公司净利率分别为12.13%、6.38%、9.11%，较上年同期上升9.21个百分点、5.09个百分点、2.04个百分点。

安井食品股价年内涨逾百元

经营业绩向好的速冻食品公司，在二级市场上表现十分惊艳。

目前，A股5家公司中，除了惠发食品股价仍处于平盘状态外，安井食品、三全食品、海欣食品的股价均有较大幅度上涨，广州酒家近期也有启动迹象。

今年初，广州酒家股价为30.07元/股，今年7月17日为30.71元/股 ，8月11日最高达47.56元/股，17个交易日的累计涨幅达54.87%。

今年初 ，海欣食品、三全食品股价分别为4.26元/股、14.24元/股，到今年8月19日，二者股价分别为12.44元/股、36.80元/股，分别较年初上涨了192.02%、158.43%。

与股价相关的市值，年内，海欣食品、三全食品均从年初的20.48亿元、113.81亿元增加至8月19日的59.81亿元、294.13亿元，年内分别增长39.33亿元、177.32亿元。

股价表现最为突出的则为安井食品。截至8月19日，公司股价已达168.70元/股，远远超过A股速冻食品类股价，较年初的58.94元/股上涨了109.76元，市值达398.77亿元，较年初的139.32亿元增长259.45亿元。

长江商报记者对比A股5家速冻食品公司发现，无论是股价、总市值还是年内增长的市值数，安井食品均遥遥领先。

从经营业务方面看，三全食品主营速冻米面制品为主，主要是速冻水饺、汤圆、粽子、面点等。惠发食品主要产品为丸制品、油炸品、肠制品、串制品等。

主营产品最为接近的是安井食品与海欣食品，二者主营产品均涉及速冻鱼糜制品、速冻肉制品等。对比上市以来的经营业绩，安井食品的经营业绩相对稳定，且营业收入规模、盈利能力等均超过海欣食品。

长江商报记者发现，在市场向好的趋势下，业内多家公司纷纷进行产业布局。

目前，海欣食品正在筹划出资1830万元收购百肴鲜61%股权并向其增资366万元，开拓速冻米面市场。安井食品则筹划发行可转债募资，投资建设华南生产基地，项目总投资6亿元。

广州酒家最早以经营粤式酒楼闻名，素有“食在广州第一家”美誉，公司从餐饮延伸至食品制造，实现食品与餐饮联动，形成产业链。广州酒家也积极扩产，公司新建湘潭基地和梅州基地，目前湘潭基地一期已逐步投产，梅州基地预计今年年底前试生产，主要为速冻食品提供产能支持。

值得一提的是，食品类重营销轻研发现象较为明显，上述5家公司中，今年上半年，三全食品、海欣食品、安井食品的研发投入分别为0.14亿元、0.07亿元、0.33亿元，三全食品营业收入比安井食品多出约9亿元，而研发投入不到安井食品的一半。或许下半年，三全食品的研发投入会加大。