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纽崔莱营养顾问、国家健康管理师、中国营养学会营养健康顾问 何先平

运动以后，骨骼肌里的肌糖原会大量消耗，同时也会消耗部分肝糖原。这时候，骨骼肌组织和肝脏组织非常渴望补充新的能量。此时我们就会想吃东西，这其实是身体给我们的一个信号，让我们在运动后需及时补充食物。特别是正在增肌的人群，因为运动量大，肌肉练习也多，肝糖原和肌糖原的消耗就更大了。运动结束时，是机体最渴望补充能量的时候，这时及时补充蛋白质，机体吸收能力会特别强，此时对增肌来说是最佳时机，同时对骨骼肌的修复也是最快最有效的。

视频 许倩倩

拍摄 杨泽华 于房浩

实习生 李萱