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国家发改委官方微信公众号9月27日消息显示，据监测，9月19日至9月23日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨30%，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》（下称《预案》）确定的过度上涨二级预警区间。按照预案规定，国家将于本周投放今年第4批中央猪肉储备，并指导各地联动投放地方政府猪肉储备。

9月将投20万吨储备猪肉

去年6月，发改委等六部门联合印发《预案》，新增“能繁母猪存栏量变化率”和“36个大中城市精瘦肉平均零售价格”两项预警指标，通过划设预警区间对预警进行分级；并且分设常规储备和临时储备进行调控。

《预案》显示，仅就36个大中城市精瘦肉零售价格这一指标来看，其当周平均价同比涨幅在30%-40%之间时，发布二级预警；同比涨幅超过40%时，发布一级预警。《预案》规定，在市场周期性波动情形下，过度上涨二级预警发布时启动储备投放；一级预警发布时加大投放力度。

8月29日，发改委宣布将会同有关部门自9月份开始分批次投放政府猪肉储备，并指导地方联动投放储备。发改委表示，预计9月份国家和地方合计投放猪肉储备将达20万吨左右，创单月投放数量历史最高水平。投放价格低于市场价，其中，江西、安徽部分地市投放价格低于每斤10元，广西、黑龙江、山东等地投放价格为每斤12元左右。

截至目前，首批中央猪肉储备于9月8日完成投放，第二批9月18日完成投放，第三批则于上周进行投放。华储网信息显示，首批中央储备冻猪肉出库竞价交易挂牌3.77万吨，9月18日中央储备冻猪肉出库投放竞价交易挂牌1.5万吨，9月23日中央储备冻猪肉出库投放竞价交易挂牌1.44万吨。

猪价四季度或将震荡冲高

农业农村部等：部署生猪稳产保供

中国养猪网监测数据显示，9月以来，外三元猪肉价格处于波动上涨趋势，9月27日，外三元猪肉价格达到24.39元/公斤，较8月底上涨5.08%，较3月下旬的价格低点（11.78元/公斤）则上涨了107.05%。

针对9月以来猪价上涨过快的现象，发改委约谈相关猪企，同时组织部分业内专家召开会议，分析、研判当前国内生猪市场的供需和价格形势，均指出，当前国内生猪产能总体合理充裕，能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量均呈上升态势，生猪价格已处于历史较高水平，不具备持续大幅上涨的基础。

因此，发改委多次强调，建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪，不盲目压栏惜售，不盲目开展二次育肥。

不过，国金证券(600109)研报指出，目前肥猪价格已经高于标猪价格，进行二次育肥有一定的利润空间，养殖户二次育肥的积极性较强，“如果二次育肥数量较大，可能会对12月至次年1月的生猪价格有一定扰动，但是生猪价格趋势向上不变。”国金证券研报观点表示。

东兴证券认为，压栏和二育一般不会超过2-3个月，并且在当前饲料价格高位的背景下，过度压栏的经济性不明显，存栏大猪年底前有望基本出栏完毕。四季度猪价在传统消费旺季的支撑下有望持续震荡冲高。

华西证券研报也持类似观点：“我们认为国庆节前生猪价格将继续维持高位。”原因在于，距国庆仅剩一周，目前已进入假期提前备货阶段，叠加逐渐步入秋季，多地气温转凉居民消费需求总体增加，消费端好转；同时目前全国生猪出栏量总体偏低，判断9月下旬生猪供应总体偏紧。

农业农村部9月26日召开部门协调会议，研究部署四季度生猪稳产保供工作时指出，当前生猪生产和供应形势持续向好，能繁母猪存栏量处于正常水平，生猪存栏量连续5个月增长，规模猪场中大猪存栏量和新生仔猪数量均高于去年同期水平，后期上市肥猪充足、市场供应有保障。

发改委也表示，下一步，将会同有关部门结合市场形势继续投放中央猪肉储备，必要时进一步加大投放力度，促进生猪市场平稳运行。

校对：王蔚