相信很多小伙伴都听说过生酮减肥，一种号称可以一边大口吃肉，一边减重的减肥法。

目前它也是比较流行的一种希望能快速减脂的方法。

虽说能快速减脂，但很多医生、营养师并不推荐网友自己采用该减肥法来减肥。

什么是生酮饮食?

生酮饮食，最开始是一种治疗儿童的饮食疗法。后因相关有效治疗药物的问世，这个饮食方法就被放弃了。

近些年却变成减肥界冉冉升起的一颗新星，重新回大众视野。

生酮饮食就是一种高脂肪蛋白质、极低碳水化合物的饮食方式。简单来说，就是平常饮食中不吃或只吃一点点碳水化合物(比如米饭、面条、包子、馒头等含淀粉类、糖类的食品)，同时大量食用高脂肪食物。

生酮吃的是高脂肪，为什么还能减肥?

碳水化合物、脂肪、蛋白质是人体三种重要的供能物质。

正常情况下，我们的身体会优先分解碳水化合物来提供能量，之后是脂肪，最后是蛋白质。

但生酮饮食法，用脂肪来替换碳水化合物为人体供能，以达到减脂、减肥的目的。

在日常饮食中所食用的碳水化合物，会经由身体消化变成葡萄糖，为身体提供所需的能量。

但如果饮食中没有或只有少量的碳水化合物，就无法产生足够的葡萄糖为身体供能，身体会转而通过消耗“第二顺位”的脂肪来保持能量的正常供应。

这时，肝脏会将脂肪转化为脂肪酸和酮体，酮体取代葡萄糖作为能量来源。

生酮饮食其实是一种靶向消耗脂肪的减肥法，所以能号称可以一边大口吃肉，一边减重。但是减得这么快，真的没问题吗?

生酮饮食法，是推荐的减肥方式吗

其实生酮饮食在减肥的安全性上一直备受争议。

生酮饮食的构成，因过于极端，会打破人体膳食平衡。所以长期采取生酮饮食可能会引起一系列的不良症状，提高疾病的潜在风险。

01、不良反应

生酮饮食的不良反应包括头痛、便秘、腹泻、失眠等。

生酮饮食中链甘油三酯比例过高，所以有可能引起肠胃不适，如腹部绞痛，腹泻和呕吐等。

02、增加肾脏、肝脏的负担

大量脂肪的代谢工作可能会加重肝脏的负担，同时体内产生的多余酮体必须经过肾脏排出，如果体内长期存有高酮体，会一定程度上提高患肾脏疾病的风险。

而对于已有肝脏、肾脏疾病的人士，绝对禁止采用生酮饮食，否则可能会加速病情的发展。

03、提高心脏疾病风险

生酮饮食中含有大量的饱和脂肪及胆固醇，大量摄入会增加动脉粥样硬化以及心血管疾病的风险。此外，酮体还会导致甘油三酯的突然升高，同样会增加心血管疾病的风险。

科学饮食，健康减重

总的来说，生酮饮食法搭配适量运动，短期内可能具有较明显的减肥效果。

但在生酮饮食的过程中，要严密检测各项指标的变化情况，比如酮体、血糖、血脂等，有一定的专业门槛。因此不建议自行服用生酮饮食，建议要在专科医生或营养师的指导下进行。

所以，对健康人而言，想要达到减肥的目的，还是要遵从科学健康的方式，限制热量摄入、积极运动，没必要采取这种尚存许多不确定性的饮食模式。

减肥七分吃三分动。想要做好那七分的话，热量减肥法可以帮到你。

减肥，在吃的方面主要是要控制热量，热量从而何来，当然是从食物来。

要知道「消耗热量」和「吃掉热量」这两件事儿的难易程度是完全不同的，一罐330ml的可口可乐，热量大概是142kcal，你喝掉这罐可乐，可能不到5分钟就能喝完，并且喝完美滋滋，但你要想消耗掉这150kcal，那可费老劲儿了……并且过程还是挺痛苦的。

所以我们要减肥，就必须先从根源上解决问题，先解决【吃掉热量】这件事。

主要的解决方法就是记录饮食，大部分食物都是有热量的，只要我们进行了饮食记录才能准确的知道自己一天都摄入了多少热量，有没有超标。

没有超标，就最好，但也不能低于基础代谢的量。

超量摄入的话，可以及时做出运动计划，及时消耗多余的热量，不让它在体内储存，转化为脂肪。

这样就能很好达到控制热量的目的。但单单控制热量还是不够的，还要营养均衡，这样才能更好的减肥。

在热量减肥法上，进行饮食记录后，可以看到三大营养素摄入的重量，是否达到推荐的目标值，这样你就能及时调整饮食，达到营养均衡，健康减脂。