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正月十五元宵节的临近,元宵或汤圆的馅料可荤可素,甜咸风味各异,做法上汤煮、油炸、蒸食等更是“五花八门”,但都饱含着家家户户团圆美满之心意。元宵节前期,京东消费及产业发展研究院发布《2023元宵节消费趋势》(以下简称报告),通过对产品、人群、地域等线上消费趋势进行分析,全面解读今年元宵节的消费特色。
据京东消费及产业研究院发布的《2023元宵节消费趋势》显示:元宵节前,天津市元宵和汤圆的购物用户数排名全国前十位,环比增幅超70%。从口味来看,五仁、山楂、金沙、鲜肉等深受消费者青睐,购物用户数环比增幅均超200%。购物人群特色来看,女性消费者占比达66%,她们更喜爱选购传统经典口味,购买了更多的花生元宵和五仁元宵,而男性消费者则更青睐选择黑芝麻和桂花等口味。年龄上则是以26-45岁家庭用户为主,占比达75%,其中26-35岁人群倾向选购多口味组合装,以品尝多种口味,36-45岁人群对花生元宵和五仁元宵更加青睐。
整体市场来看,元宵节前,元宵/汤圆成交额环比增长超60%,汤圆的搜索热度是元宵的2.8倍。从口味来看,甜汤圆成交额是咸汤圆39.8倍,当然甜咸口味之争00后也给出了自己的答案,调研显示超7成00后更爱甜汤圆。有趣的是,这还是一个充满榴莲、五仁味道的元宵节,榴莲汤圆成交额环比增长198%,五仁元宵成交额环比增长168%;“最强甜口”当属黑芝麻,其在元宵和汤圆中的成交额均是第一,占比均超60%。(今晚报记者刘宇)
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