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从6月下旬开始，猪肉价格上涨，引起市民关注。日前，市农业农村委发布全市“菜篮子”产品监测周报（7月11日-17日）：近期我市猪肉批发、零售价格同比、环比均出现上涨，批发交易量环比下降，综合研判后期猪肉价格不会出现大幅上涨局面。

具体监测数据显示：我市20家批发市场猪肉交易量为2274.21吨，日均交易量为324.89吨，环比下降2.74%。猪肉批发价格为每公斤31.92元，环比上涨6.60%，同比上涨43.23%。猪肉零售价格每公斤45.39元，环比上涨12.76%，同比上涨20.66%。6月中旬以来，养殖户和养殖企业对市场上涨预期浓厚，二次育肥、压栏惜售现象增多，导致生猪、猪肉价格高位运行。另外，玉米、豆粕等价格持续上涨，增加了养猪成本，对猪价上涨也有一定的推动作用。有畜牧专家提醒饲养户：盲目压栏和二次育肥可能导致后期集中出栏、价格再次快速下跌，从而造成市场价格大起大落，反而不利于正常生产经营和行业长期健康发展。

据了解，这轮猪价上涨主要是恢复性、季节性上涨，随着后期积压猪源陆续释放，市场供应数量将增加，在一定程度上会减弱猪价上行幅度。预计7月下旬猪肉价格将稳中上涨，但不会出现大幅上涨局面。多部门将适时采取储备调节、供需调节等有效措施，防范生猪价格过快上涨。（天津日报记者 陈忠权）