开胃黄瓜皮、炝拌芹菜叶、酸菜炒豆渣、精美小点心……乍一听这些品名，您是否以为走进了中西合并的“创意餐厅”？

这是在河西区委、区政府机关食堂，这里的每一道菜品，都是秉承“节约粮食、变废为宝”理念，用以往会被直接丢弃的黄瓜皮、芹菜叶、豆腐渣等“边角料”制作的，大大减少了损失和浪费。

2月9日中午，记者来到河西区委、区政府机关食堂，沉浸式体验了一把这里节俭又精致的“特色午餐”和浓郁的厉行节约氛围。

中午11时30分左右，记者拿着白色的圆盘，跟大家一起取餐。两个鸡翅、一勺豆腐、一勺鱼香肉丝，看着前面的男同志盛的菜量不大，记者便问了一句，“看您盛的不多，这些够吃吗？”这位男同志笑着告诉记者，“这只是菜品区，前面还有特色小吃，每个吃点儿，吃得又好又饱！”

“爆腌咸菜和三色萝卜丁咸菜可是我们食堂的特色小吃，是用菜根和萝卜头做的，成本没增，但品种花样多了，大家伙儿都说好呢！我们还专门购置了环保节能灶台，比传统灶台节能30%以上，从软件到硬件全方位践行节约理念。”河西区机关事务管理局保障科科长王智勇介绍说。

为进一步弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，近两年来，河西区认真贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》，发挥党政机关和党员干部的榜样带头作用，积极行动，多措并举，营造了节约为荣、浪费可耻的节约型机关建设浓厚氛围。

除了节粮减损，河西区机关事务管理局专门发出《“节能降耗机关先行”倡议书》，倡导全区广大机关干部职工牢固树立节约能源意识，从我做起，从点滴做起，自觉节约每一度电、每一滴水、每一粒粮、每一张纸，大力推进无纸化办公，全面做好办公用品的循环使用。切实增强能源紧缺意识，持续开展“机关半小时”能源紧缺体验活动，坚持每周一次、每次半小时，关停办公区域空调、照明和电梯，鼓励使用自然光和走楼梯出行。

积极倡导绿色出行方式，自觉树立文明交通、绿色交通的意识，积极践行“135”绿色出行方式，即在1公里以内的尽可能选择步行，在3公里以内的尽可能选择骑自行车，在5公里以内的尽可能乘坐公共交通工具，助力减少交通拥堵和碳排放……共同努力，营造绿色低碳新风尚。（记者 孟若冰）