手中有粮、心中不慌，在任何时候都是硬道理。

但生活条件好了，一些人节约意识却淡了：相互攀比讲排场，大摆谢师宴、生日宴、婚宴等各种筵席；为了畸形流量、博人眼球，网络平台上“大胃王”播主出风头；到饭店吃饭，剩菜剩饭不打包……种种浪费，令人痛心。

有统计数据显示，每年浪费的粮食接近粮食总产量的6%。从长远来看，节约也是“开源”，节粮减损相当于另一个维度的“增产”，意义重大。当前，全球新冠肺炎疫情肆虐、国际粮食市场不确定性增加，在这样的背景下，牢牢把握粮食安全主动权，把饭碗牢牢端在自己的手中，必须坚持开源与节流并重、增产与减损并行，这对树立底线思维，将反食品浪费进行到底，提出了现实要求。

节约是一种意识理念，见诸消费端，更要贯通于全链条。粮食从田间到餐桌，要经历生产、流通、加工、消费等多个环节，如何推动农户科学储粮，如何推进储运减损关键技术提质升级、提升粮食加工技术与装备研发水平等，都是有效节约的关键环节。

厉行节约、反对浪费，离不开全社会共同参与。我们每个人都是参与者，每个人都是责任人，都要从我做起、从日常点滴做起，真正做到消费不浪费，将反浪费进行到底。凝聚起全社会的共识，让惜粮爱粮成为每个人的自觉行动，让勤俭节约蔚然成风，才能耕好节粮减损这块“无形良田”。