10月16日上午，太阳很好，风吹得却有些狠。在位于天津市红桥区西青道58号的欧亚达商业广场内，2021年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动启动仪式在艳阳下、秋风里举行。

“总有些家庭会把大米拿出来曝晒，以为这样可防虫驱虫，实际上这样做不仅无效，还严重降低了大米的食用品质。”“盛夏季节，为防止大米霉变生虫，可在盛米容器内放几片螃蟹壳或甲鱼壳，或者大蒜头，如米已生虫应先清除米虫，然后将花椒和茴香用纱布包好放在大米表面。”家住欧亚达商业广场附近的张大娘与她的伙伴不惧秋风来到现场，接过现场工作人员替过来的《第41个世界粮食日科普宣传册》，马上被里面的内容吸引。“我们这个年纪的人平时非常节约粮食，知道农民们种出粮食不容易。有这样的活动，让更多的人爱粮惜粮，我觉得挺好的。”张大娘告诉记者。

在这个主题为“行动造就未来更好生产更好营养更好环境更好生活”的第41个世界粮食日里，市粮食和物资储备局、市农业农村委、市教委、市科技局、市妇联5个部门共同主办了这次宣传活动。本周是我国粮食安全宣传周，主题为“发展粮食产业 助力乡村振兴”，早在9月底，上述5个部门就联合向各区相关部门发文，要求各部门组织开展主题作品征集、浪费现象随手拍、粮食安全微课堂等形式多样的爱粮节粮系列主题宣教活动，营造厉行节约、反对浪费的浓厚社会氛围；要求各粮食安全宣传教育基地要紧扣主题，结合实际开展主题展览、优质粮油产品推介、体验劳动等特色活动，增强宣传教育的感染力和传播力。

“天津是粮食主销区，做好爱粮节粮减损工作意义重大。”市粮食和物资储备局局长白向东在活动现场对记者说，“保障全市粮食安全既要从粮食生产、流通、加工等全过程落实，也要从观念、技术、制度等全方位施策，还要从个人、家庭、单位等全社会抓起，倡导全体粮食生产者、经营者、消费者切实增强爱粮节粮意识，以实际行动减少粮食损失浪费。”

作为活动承办方，天津利达粮油有限公司把自己企业精心培育的小站稻带到活动现场蒸煮，免费供市民品尝。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”天津食品集团总经理助理、利达粮油有限公司党委书记、董事长戈立新不仅带来了煮熟的“饭”，还向现场市民发出了爱粮节粮倡仪书。

活动现场，天津利达粮油有限公司、津东粮食储备有限责任公司、正弘食品有限公司等7家单位被确定为“天津市第三批粮食安全宣传教育基地”；天津市兴达和平食品股份有限公司和平牌湿面、利达粮油科技（天津）有限公司香雪牌面包粉、中粮利金（天津）粮油股份有限公司利达牌雪花粉等13家企业的24个产品入选“天津好粮油”。（天津日报记者吴巧君）