9月9日，百胜中国港股发布公告，其每股发售价为412港元，全球发售的股份数目为约4191万股(视乎超额配股权行使与否而定)。

9月10日，百胜中国在香港联交所主板挂牌。据百胜中国公布的招股配发结果显示，共计有13.8万人认购，一手(50股)中签率25%，公开招股部份冻资414.7亿港元，超额认购52.32倍，集资净额约为170.02亿港元。

百胜中国CEO屈翠容在接受其他媒体采访时表示：今年是进行IPO的正确时机，仍计划今年开设800-850家店。