近段时间，猪肉价格变动频繁，很多地方明显反弹，好不容易降下去的价格又涨了起来。12月13日，记者走访黄淮市场和超市发现，近期我市蔬菜肉类供应充足，价格总体波动不大，猪肉价格有所反弹。

当日，记者来到黄淮农产品市场，看到这里蔬菜肉类都供应充足。记者询问一家猪肉批发商得知，这几天猪肉价格增长不少。几家批发商猪肉价格差不多，五花肉和前腿肉每斤都要涨几元。

“现在猪肉价格整体都涨了，涨有10多天了，几乎每天都在涨，现在每公斤猪肉涨了6、7块。原来1公斤35、36块钱，现在1公斤都涨到42块钱。”批发商孙振齐说。

记者又来到某大型超市看到，五花肉29.9元/斤，瘦肉丝28.9元/斤，后腿肉25.9元/斤。据导购员介绍，猪肉价格原来是19.8元/斤，比前一段时间上涨了几元。

市民朱磊说：“这几天猪肉价格确实比平时高了，前一段，五花肉1斤只要25块，现在是每公斤59.8元，也就是每斤差不多快30块了。不过这可能和猪的产地不一样，这超市的猪肉是从双汇采购的，和从黄淮市场采购的价格还是有明显区别。”

据了解，最近猪肉价格主要受原材料价格的影响，不过长远来看，猪肉价格不会再发生太大波动。

周口市发改委价格调控科科长王银飞说：“近期我市猪肉上涨的原因主要是目前国内生猪生产供应仍然存在缺口;受新冠肺炎疫情影响，冷冻肉基本不在周口市场流动;天气转冷，部分市民开始灌腊肠，市场的需求也有所增加，拉动了猪肉价格上涨，随着元旦和春节消费旺季的到来，猪肉消费将持续增长，可能会带动猪肉价格出现一波上涨，但是生猪生产的恢复也将会带动猪肉供应明显增加，猪肉市场供应形势会进一步改善，猪肉价格总体水平将低于上年同期水平。”